ดูงานชาและพืชน้ำมัน

ศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมันและพืชน้ำมันจ.เชียงราย

จากเมล็ดชาหน้าตาคล้ายเกาลัดที่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯได้พระราชทาน ให้กับ
มูลนิธิชัยพัฒนาเพื่อศึกษาหาวิธีนำมาปลูก ในไทย วันนี้จึงเกิดศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมันขึ้น
เพื่อสานต่อพระราชดำริ เป็นโครงการที่น่าไปศึกษาดูงาน อีกโครงการหนึ่ง ที่ได้รับความสนใจมากที่สุด

อ่านต่อ

ใครหลายคนคงไม่คุ้นหู หากจะเอ่ยถึงชาน้ำมัน อาจจะสงสัยด้วยซ้ำว่าเกี่ยวข้องอันใดกับเครื่องดื่มชาที่เราดื่มกันทุกวันนี้หรือไม่ ชาน้ำมัน ได้ชื่อว่าเป็นน้ำมันมะกอกแห่งโลก ตะวันออก คือน้ำมันที่ได้จากการต้นชาน้ำมัน ในเมืองไทย มีการเพาะปลูกต้นชาน้ำมันสายพันธุ์คามีเลียโอลีเฟร่า
ซึ่งได้มาจากเมืองจีน และผ่านจากศึกษาวิจัยจนสามารถ เพาะปลูกได้ผลผลิตเต็มที่ ที่อำเภอแม่สาย จ.เชียงราย ศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมันและพืชน้ำมันที่ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงมี พระราชดำริให้จัดตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2554

ปัจจุบันได้กลายเป็นอีกหนึ่งจุดหมายของนักท่องเที่ยว ที่สนใจในสุขภาพ เพราะที่นี่เป็นโรงงานผลิตน้ำมันจากเมล็ดชาและพืชน้ำมัน มันอื่นๆ ที่อยู่ท่ามกลางธรรมชาติกว่า 150 ไร่ จุดเด่นของศูนย์ฯ ที่ไม่ควรพลาด คือ ร้านอาหาร ?เมล็ดชา? ชื่อพระราชทานจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ ที่น้ำ เสนออาหารเหนือสไตล์โมเดิร์น และใช้น้ำมันชามาเป็น วัตถุดิบหลัก มี 2 เมนูพระราชทาน คือ โครเก็ตเบคอน
แป้งขนมปังทอดไส้มันฝรั่งผสมหมูเบคอนบด และซุปมะเขือเทศ เปรี้ยวหวานกลมกล่อม สำหรับของหวาน ก็สร้างสรรค์ที่สุด ด้วยไอศกรีมอัญชันโยเกิร์ต ทุกจานขอการันตีว่ากินแล้ว รู้สึกดีกับมื้ออร่อยนี้อย่างแน่นอน

ทริปตัวอย่าง 3 วัน 2 คืน

เส้นทางท่องเที่ยว จ.พะเยา-เชียงราย
วันแรก : พะเยา
ช่วงเช้า
? เดินทางไปพะเยา เยี่ยมชมวัดนันตาราม (Unseen) นมัสการพระเจ้าแสนแส้
? เยือนเฮือนไทลื้ออายุร้อยปีของแม่แสงดาสัมฤทธิ์ หรือชมการทอผ้าไทลื้อที่บ้านป้ามาลีวงศ์ใหญ่
ช่วงบ่าย
? ล่องกว๊านพะเยาสู่วัดติโลกอาราม แล้วกลับไปพักผ่อนที่เชียงราย
วันที่สอง : เชียงราย
ช่วงเช้า
? ศูนย์ผลิตและจำหน่ายงานมือโครงการพัฒนาดอยตุง ซื้อผลิตภัณฑ์ดอยตุง
ชมโรงงานทอผ้า เซรามิก
ช่วงบ่าย
? พระตำหนักดอยตุง ชมสวนแม่ฟ้าหลวง หอแห่งแรงบันดาลใจ
? ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ
วันที่สาม : เชียงราย
ช่วงเช้า
? ชมหอฝิ่น อุทยานสามเหลี่ยมทองคำ อำเภอ เชียงแสน อุมงคมุข อุโมงค์กาลเวลาทีรวบรวม
เรื่องฝิ่นที่สมบูรณ์ที่สุด
ช่วงบ่าย
? ตลาดแม่สาย เลือกซื้อสินค้าจากไทย-เมียนมาร์
? ศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมันและพืชน้ำมัน

กากที่เหลือจากการบีบน้ำมันสามารถนำไปใช้ประโยชน์ต่อ ในการใช้ฆ่าหอยเชอรี่ในนาข้าวได้
? ระหว่างเข้าเครื่องปรับสภาพ
น้ำมันจะได้ไขสบู่ จึงสามารถนำไปผลิตสบู่คุณภาพดีได้อีกทอด ศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมัน
และพืชน้ำมัน

การเดินทาง
ใช้ทางหลวงหมายเลข 1 พหลโยธิน
มุ่งหน้าแม่สาย เมื่อถึงฌาปนสถาน
สาธารณะแม่สายจะเจอสี่แยกตัด
ถนนสาย 1149 ให้เลี้ยวซ้าย
ศูนย์วิจัยฯ จะตั้งอยู่ทางขวามือ
Lat. : 20.419942
Long. : 99.882093
ที่เที่ยวห้ามพลาด นิทรรศการจัดแสดงความแตกต่าง
ของชาน้ำมัน และชาทั่วไป พรอ้ม บอกเล่าความเป็นมาของไร่ชาน้ำมัน
ร้านขายผลิตภัณฑ์ นอกจากน้ำมัน ต่างๆ ทั้งน้ำมันชา น้ำมันเมล็ด ไนเจอร์ น้ำมันเมล็ดงาม้อน และ
น้ำมันมะรุมแล้ว ยังมีจำหน่าย เครื่องสำอางหลายชนิดที่ผลิตจากน้ำมันชาอีกด้วย
กิจกรรมห้ามพลาด
? ชิมอาหารอร่อยสุขภาพดีที่ เมล็ดชา ร้านอาหารริมน้ำสุดชิลล์ การันตีว่าทุกจานล้วนใช้น้ำมันชา
ในการประกอบอาหาร
? จัดสาธิตกรรมวิธีการสกัดน้ำมัน จากเมล็ดชา

ขอบคุณข้อมูลจาก

888 ถ.พหลโยธิน ต.เวียงพางคำ อ.แม่สาย จ.เชียงราย
โทร. 0-5373-4140-2, 0-5373-4440
www.teaoilcenter.org
เปิดให้เข้าชม : ทุกวัน 08.00-20.00 น.
ฤดูท่องเที่ยว : ตลอดทั้งปี

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *